梅・らっきょう・奈良漬

紀州産南高梅の完熟梅だけを厳選使用した梅干、砂丘という厳しい環境で育つらっきょう、酒粕を四度も替えて漬け返す奈良漬。熟練の職人が素材から吟味し妥協を許さず漬け上げた逸品です。