銀座やまう

庄内 おみ漬

青菜(せいさい)を使った山形の代表的なお漬物です

庄内 おみ漬

おみ漬は、山形県の代表的な漬物です。近江商人が製法を伝えたことから、「近江漬」が転じて「おみ漬」と呼ばれるようになったと言われています。山形県特産の青菜(せいさい)と、だいこん、にんじん、しその実を塩、醤油、酢などで漬けた、さっぱりとした味わいの漬物です。青菜はからし菜系の一種で、鮮やかな色合いと心地よい食感、適度な辛味が特徴の在来野菜です。野菜はすべて細かく刻んであるので、炊きたてのごはんやお茶漬に、また、納豆に混ぜる「おみ漬納豆」は山形県内ではおなじみの食べ方です。

  • 大きさ:240ミリ×140ミリ(ポリ平袋入り)

  • 販売期間:12月~1月

  • 要冷蔵

120g 600円(税込み 648円)

季節限定商品です。来シーズンまでお待ちくださるようお願い申し上げます。

こちらはネコポス対応商品ではありません

原材料名

青菜(国産)、だいこん(国産)、にんじん(国産)、しその実(国産)、こんぶ(国産)、漬け原材料【還元水あめ、焼酎、しょうゆ、食塩、アミノ酸液、醸造酢】/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酸味料、(一部に小麦・大豆・かにを含む)

栄養成分表示(100gあたり)

熱量35kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.1g、炭水化物5.7g、食塩相当量2.6g

アレルゲン(27品目中)

かに、小麦、大豆

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