銀座やまう

奥多摩 大吟醸わさび漬 大辛

わさびの根茎部分を惜しみなく使用して大吟醸酒粕に漬けました

奥多摩 大吟醸わさび漬 大辛

大吟醸の酒粕をベースに、わさびの根茎をたっぷり使用した大辛口のわさび漬です。奥多摩は江戸時代より続くわさびの産地で、渓流を利用して、辛味の鋭いわさびが生産されてきました。大吟醸酒粕は蔵元の最高級品を使用、長期の低温熟成によって旨味を引き出し、何度も丁寧に裏ごししているため、口当たりがなめらかです。本わさびは辛味、風味、食感を最大限に味わっていただけるよう、根茎を大きめに刻みました。刺激的な辛さとなめらかさのバランスが絶妙の仕上がりです。

  • 大きさ:100ミリ×100ミリ(プラケース入り)

  • 販売期間:通年

  • 要冷蔵

80g 800円(税込み 864円)

※オンラインショップに移動します。

原材料名

わさび(国産)、酒粕(国産) 漬け原材料【酒粕、発酵調味料、砂糖、食塩】、ソルビット、調味料(アミノ酸)、酒精、香辛料

栄養成分表示(100gあたり)

熱量-kcal、たんぱく質-g、脂質-g、炭水化物-g、食塩相当量-g

アレルゲン(27品目中)

なし

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