銀座やまう

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やまうの漬物 「銀座やまう」は漬物と美味しい物語をお届けしています。

やまうの漬物

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お知らせ

1月 営業のご案内

2021/01/05

1月 営業のご案内

<営業時間>

一階 売店 11時~19時

二階 茶房 11時~19時

(LO: お食事は18時15分、お飲物は18時30分)

 

<休業日>

1月19日(火)

ご贈答詰め合わせ「ハレの日」セットのご案内

2020/12/20

ご贈答詰め合わせ「ハレの日」セットのご案内

2020年12月20日より発売

ハレの日に最適な、ちょっと贅沢なお漬物や縁起のよいお漬物、お酒に合うお漬物の詰め合わせです。年末年始のご馳走に、おひとりのご褒美グルメに、素材と製法にこだわった匠の漬物を味わってみませんか。詳細はこちら

※当店通常価格3,780(税込/本体3,500円)を15%引き=3,213円(税込/本体2,975円)でのご案内となります。
※2020年12月20日から2021年1月10日までの期間限定特別価格となります。
※本品は鮮度を保つため冷蔵便でお届けします。

ご贈答詰め合わせ「雛罌粟(コクリコ)」新発売

2020/12/07

ご贈答詰め合わせ「雛罌粟(コクリコ)」新発売

すっきりした味わいの茎みょうがのピクルスや、清涼感あふれるクリームチーズのわさび漬、コクのあるクリームチーズの味噌漬など、和の趣に洋のテイストを織り交ぜた新感覚のお漬物詰め合わせです。

簡単なアレンジでアペリティフのオードブルとしても利用できる、新しい漬物の世界をお楽しみください。→詳細はこちら

※本品は銀座やまう 公式オンラインショップ限定商品となります。

「京都 すぐき」が入荷しました

2020/12/03

「京都 すぐき」が入荷しました

すぐきは桃山時代から京都上賀茂に伝わる京野菜で、すぐき漬は京都を代表する漬物です。本品は、上賀茂で収穫したすぐきを、天秤押しや室熟成など伝統の製法を受け継いだ農家の方々が塩だけで丹念に漬け込みました。じっくりと乳酸発酵させることで生み出される味わい深い酸味が特徴です。→詳細はこちら

本品は期間限定販売となります。

「江戸名産 皮付べったら漬」が入荷しました

2020/11/14

「江戸名産 皮付べったら漬」が入荷しました

べったら漬は浅く塩漬けしただいこんを米麹に漬け込んだもので、みずみずしい食感と甘味が特徴の漬物です。皮ごと漬け込むことでだいこん本来の風味や旨みを残し、皮むきの物よりも材料と手間ひまをかけて漬け上げています。→詳細はこちら

本品は1月下旬までの期間限定販売となります。

(野菜の生育状況により出荷期間が前後することがございますのでご了承ください)

「奥多摩わさび 新芽醤油漬」が入荷しました

2020/11/12

「奥多摩わさび 新芽醤油漬」が入荷しました

厳冬の奥多摩で収穫したわさびの新芽を醤油漬にしました。わさびの新芽(茎)はシャキッとした食感が特徴で、あっさりと醤油に漬け、程よい辛みとさわやかな香りを引き出しました。→詳細はこちら

本品は4月下旬までの季節限定販売となります。

(野菜の生育状況により出荷期間が前後することがございますのでご了承ください)

「庄内 温海かぶ漬」が入荷しました

2020/10/22

「庄内 温海かぶ漬」が入荷しました

「庄内 温海かぶ漬」は山形県庄内地方の伝統野菜、温海(あつみ)かぶの甘酢漬です。焼き畑農法で栽培される温海かぶは希少性が高く、うま味成分を多く含み、程よい辛味が特徴です。→詳細はこちら

本品は3月までの季節限定販売となります。

(野菜の生育状況により出荷期間が前後することがございますのでご了承ください)

2020/07/13

令和2年7月豪雨で被災された皆様にお見舞い申し上げます

令和2年7月豪雨によりお亡くなりになられた方々に謹んでお悔やみ申し上げますとともに、被災された皆様には心よりお見舞い申し上げます。
皆様の安全と一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。

2020/05/27

営業再開のお知らせ(6月1日より)

新型コロナウイルス感染症に罹患された方々およびご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げますとともに、医療従事者の方々をはじめ感染拡大防止に尽力されている皆様に深く感謝申し上げます。

さて、当店におきましては感染拡大防止の観点から4月より営業を制限して参りましたが、緊急事態宣言の解除を受け、6月1日より営業を再開いたします。

なお、再開にあたりましては感染防止対策を徹底した上で、当面は営業時間を短縮してのご案内となります。

お客さまにはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りたくお願い申し上げます。

 

<営業再開日>

2020年6月1日(月)より

 

<営業時間> ※当面は短縮営業時間となります

一階 売店 11時~17時

二階 茶房 11時~17時(LO: お食事は16時15分 お飲物は16時30分)

2020/05/07

臨時休業期間の延長とオンラインショップでのご注文につきまして

<臨時休業期間の延長につきまして>

新型コロナウイルス感染症に罹患された方々およびご家族・関係者の皆様に謹んでお見舞い申し上げますとともに、一日も早いご快復を心よりお祈り申し上げます。

また、医療従事者の方々をはじめ感染防止に尽力されている皆様に心より深く感謝申し上げます。

さて、当店におきましては感染拡大防止のため臨時休業させていただいておりましたが、緊急事態宣言の延長を受け、当面の間休業期間を延長させていただきます。

お客さまにはご心配とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りたく謹んでお願い申し上げます。

 

休業期間: 2020年4月7日(火)~当面の間

 

 

<オンラインショップでのご注文につきまして>

休業期間中におきましてもオンラインショップでのご注文は承っておりますが、一部商品におきましては入荷の遅延が生じており、運輸・配送にも影響が生じる恐れがございます。

従いまして、商品によりご注文をお受けできない場合や出荷までにお時間を頂戴する場合、またお届け指定に対応できない場合が想定されます。

お客さまにはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りたく謹んでお願い申し上げます。