2020/11/14
「江戸名産 皮付べったら漬」が入荷しました
べったら漬は浅く塩漬けしただいこんを米麹に漬け込んだもので、みずみずしい食感と甘味が特徴の漬物です。皮ごと漬け込むことでだいこん本来の風味や旨みを残し、皮むきの物よりも材料と手間ひまをかけて漬け上げています。→詳細はこちら
本品は1月下旬までの期間限定販売となります。
（野菜の生育状況により出荷期間が前後することがございますのでご了承ください）
2020/11/14
べったら漬は浅く塩漬けしただいこんを米麹に漬け込んだもので、みずみずしい食感と甘味が特徴の漬物です。皮ごと漬け込むことでだいこん本来の風味や旨みを残し、皮むきの物よりも材料と手間ひまをかけて漬け上げています。→詳細はこちら
本品は1月下旬までの期間限定販売となります。
（野菜の生育状況により出荷期間が前後することがございますのでご了承ください）
2020/11/12
厳冬の奥多摩で収穫したわさびの新芽を醤油漬にしました。わさびの新芽（茎）はシャキッとした食感が特徴で、あっさりと醤油に漬け、程よい辛みとさわやかな香りを引き出しました。→詳細はこちら
本品は4月下旬までの季節限定販売となります。
（野菜の生育状況により出荷期間が前後することがございますのでご了承ください）
2020/10/22
「庄内 温海かぶ漬」は山形県庄内地方の伝統野菜、温海（あつみ）かぶの甘酢漬です。焼き畑農法で栽培される温海かぶは希少性が高く、うま味成分を多く含み、程よい辛味が特徴です。→詳細はこちら
本品は3月までの季節限定販売となります。
（野菜の生育状況により出荷期間が前後することがございますのでご了承ください）
2020/10/22
＜営業時間＞
一階 売店 11時～19時
二階 茶房 11時～19時
（LO: お食事は18時15分、お飲物は18時30分）
＜休業日＞
11月6日（金）
11月18日（水）
2020/07/13
令和2年7月豪雨によりお亡くなりになられた方々に謹んでお悔やみ申し上げますとともに、被災された皆様には心よりお見舞い申し上げます。
皆様の安全と一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
2020/05/27
新型コロナウイルス感染症に罹患された方々およびご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げますとともに、医療従事者の方々をはじめ感染拡大防止に尽力されている皆様に深く感謝申し上げます。
さて、当店におきましては感染拡大防止の観点から4月より営業を制限して参りましたが、緊急事態宣言の解除を受け、6月1日より営業を再開いたします。
なお、再開にあたりましては感染防止対策を徹底した上で、当面は営業時間を短縮してのご案内となります。
お客さまにはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りたくお願い申し上げます。
＜営業再開日＞
2020年6月1日（月）より
＜営業時間＞ ※当面は短縮営業時間となります
一階 売店 11時～17時
二階 茶房 11時～17時（LO: お食事は16時15分 お飲物は16時30分）
2020/05/07
＜臨時休業期間の延長につきまして＞
新型コロナウイルス感染症に罹患された方々およびご家族・関係者の皆様に謹んでお見舞い申し上げますとともに、一日も早いご快復を心よりお祈り申し上げます。
また、医療従事者の方々をはじめ感染防止に尽力されている皆様に心より深く感謝申し上げます。
さて、当店におきましては感染拡大防止のため臨時休業させていただいておりましたが、緊急事態宣言の延長を受け、当面の間休業期間を延長させていただきます。
お客さまにはご心配とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りたく謹んでお願い申し上げます。
休業期間： 2020年4月7日（火）～当面の間
＜オンラインショップでのご注文につきまして＞
休業期間中におきましてもオンラインショップでのご注文は承っておりますが、一部商品におきましては入荷の遅延が生じており、運輸・配送にも影響が生じる恐れがございます。
従いまして、商品によりご注文をお受けできない場合や出荷までにお時間を頂戴する場合、またお届け指定に対応できない場合が想定されます。
お客さまにはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りたく謹んでお願い申し上げます。
2019/11/21
江戸甘味噌に玉子をまるごと漬けました。二段熟成醤油を使った合わせ調味料で下漬け後、江戸甘味噌で二度漬けを行い、じっくりと熟成させています。味噌をたっぷりつけてお召し上がりください。→詳細はこちら
2019/10/17
日本橋三越本店にて10月22日（火・祝）より27日（日）まで開催される『第9回 東京まん真ん中 味と匠の大中央区展』に出店いたします。
ご好評をいただいております「大江戸甘味噌漬」や「大江戸福神漬」、「本べったら漬」など、東京にまつわる漬物をはじめ日本各地の漬物もご用意しておりますので、この機会にぜひご利用ください。
期間：2019年10月22日（火・祝）～27日（日）
時間：10時～19時（最終日は18時まで）
場所：日本橋三越本店 本館 7階 催物会場
https://www.mitsukoshi.mistore.jp/nihombashi/event_calendar/chuo.html
2019/09/17
平素は「銀座やまう」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
さて、2019年10月1日からの消費税率の引き上げに伴い、一部の商品・サービスにつきまして価格を改定させていただきます。
また、2019年9月30日午後より10月2日までの間、消費税率変更への対応とメンテナンスのため、オンラインショップを一時閉鎖させていただきます。
お客様にはご負担をおかけすることになり甚だ恐縮ではございますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
＜価格改定内容＞
◇ 1F 漬物の販売
本体価格＋消費税（軽減税率8%）
※商品の販売価格に変更はございませんが、送料、代引手数料、化粧箱、包装紙などが新税率10%の対象となります。
◇ 2F-3F 茶房でのご飲食
本体価格＋消費税（新税率10%）
※税込価格据え置きの一部ランチメニューを除き、新税率10%でのご提供となります。
◇ オンラインショップ
商品の販売価格に変更はございませんが、送料、代引手数料が新税率10%の対象となります。
※2019年9月30日までのご注文につきましては、10月1日以降の出荷であっても旧送料・旧代引手数料で承ります。
※2019年10月1日以降のご注文につきましては、新送料・新代引手数料で承ります。
※2019年9月30日より10月2日までの間、メンテナンスのためオンラインショップを一時閉鎖させていただきます。