銀座やまう

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やまうの漬物 「銀座やまう」は漬物と美味しい物語をお届けしています。

やまうの漬物

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お知らせ

8月 営業のご案内

2022/08/01

8月 営業のご案内

<営業時間>

一階 売店  11時~19時

二階 茶房  11時~19時(LO: お食事は18時15分、お飲物は18時30分)

 

<休業日>

8月10日(水)

8月18日(木)

雑誌『MONOQLO』でBEST BUYを受賞しました

2022/07/24

雑誌『MONOQLO』でBEST BUYを受賞しました

テストするモノ批評誌『MONOQLO(モノクロ)』2022年9月号(7月19日発売)の特集「しば漬28製品比較」で当店の商品が紹介されました。

さまざまな商品・サービスをユーザー目線でテストしたうえでの辛口批評が有名な情報誌から高い評価をいただき身に余る光栄です。

今後もより良い商品を提供しお客様に喜んでいただけるよう精進して参ります。

 

茗荷たっぷり しば漬 【BEST BUY】1位(100点満点)

→商品の詳細はこちら

 

生しば漬  3位(89点)

→商品の詳細はこちら

 

MONOQLO公式サイト

商品欠品のお詫びと出荷再開のご案内

2022/07/24

商品欠品のお詫びと出荷再開のご案内

日頃より銀座やまうをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

情報誌に当店の商品が紹介された影響で想定を超えるご注文をいただき、「茗荷たっぷり しば漬」につきましてはしばらく欠品しておりましたが、7月27日(水)より再出荷が可能となりました。

お客様にはご不便をおかけしておりましたが、引き続きご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。

2022/06/25

「泉州 本水茄子」「泉州 水茄子ぬか」が入荷しました。

夏の訪れを告げる大阪・泉州の伝統野菜「水なす」の浅漬とぬか漬。今季の水なすが入荷いたしました。

 

泉州 本水茄子・・・「澤なす」とも呼ばれ、原種の一つとされています。たっぷりと水分を含み、皮が柔らかく、果肉は甘く旨みがあります。→詳細はこちら

 

泉州 水茄子ぬか・・・泉州 水なすをぬか漬けにしました。水なす特有の食感をお楽しみいただけます。→詳細はこちら

 

※本品は季節限定商品のため、店舗のみのお取り扱いとさせていただいております。

<母の日の贈り物に> 雛罌粟(コクリコ)

2022/04/20

<母の日の贈り物に> 雛罌粟(コクリコ)

すっきりした味わいの茎みょうがのピクルスや、清涼感あふれるクリームチーズのわさび漬、コクのあるクリームチーズの味噌漬など、和の趣に洋のテイストを織り交ぜた新感覚のお漬物詰め合わせです。
詳細はこちら

 

※本品は鮮度を保つため冷蔵便でお届けします。

「近江 日野菜漬」新発売

2021/12/17

「近江 日野菜漬」新発売

滋賀県の伝統野菜、日野菜を美しい姿そのままに薄味の甘酢に仕上げました。ほろ苦さと辛味が入り混じる独特の風味が特徴です。→詳細はこちら

 

※本品は季節限定商品のため、店舗のみのお取り扱いとさせていただいております。

「京都 すぐき」が入荷しました

2021/12/17

「京都 すぐき」が入荷しました

すぐきは桃山時代から京都上賀茂に伝わる京野菜で、すぐき漬は京都を代表する漬物です。本品は、上賀茂で収穫したすぐきを、天秤押しや室熟成など伝統の製法を受け継いだ農家の方々が塩だけで丹念に漬け込みました。じっくりと乳酸発酵させることで生み出される味わい深い酸味が特徴です。→詳細はこちら

 

※本品は季節限定商品のため、店舗のみのお取り扱いとさせていただいております。

【終了しました】日本橋三越本店 催事出店のご案内

2021/10/18

【終了しました】日本橋三越本店 催事出店のご案内

日本橋 三越 本店の催事に出店します。

お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。

 

「第11回 東京まん真ん中 味と匠の 大中央区展」

江戸時代より、文化・商業の中心地として発展してきた中央区。
活気に溢れたこの地には、“粋”な暮らしを楽しむ人々から愛され続けてきた真心こめて作られる老舗の「味」と伝統をいまに受け継ぐ「匠」の技があります。現代の私たち、そして新たな生活スタイルにも「喜び」を添えてくれる数々の美味と名品が一堂に集結いたします!

 

期間:2021年10月27日水)11月1日月)

時間:午前10時~午後7時[最終日午後6時終了]

場所:日本橋三越本店 本館7階 催物会場 

 

→詳細はこちら

「福岡瀬高 めんたい高菜漬」新発売

2021/10/15

「福岡瀬高 めんたい高菜漬」新発売

高菜の名産地、福岡県瀬高で収穫した高菜を塩、ウコン、唐辛子で一株ずつ丁寧に漬け込み熟成、半年かけて乳酸発酵させた後、焼き明太子を加えて油で炒めました。

→詳細はこちら

茶房 営業再開のお知らせ

2021/09/27

茶房 営業再開のお知らせ

毎度、銀座やまうをご利用いただき誠にありがとうございます。

緊急事態宣言の発令を受け長らく茶房を休業して参りましたが、10月2日(土)より再開させていただくこととなりましたのでご案内申し上げます。

なお、茶房の再開にあたりましては感染防止対策を徹底して参ります。

お客様にはご不便をお掛けして参りましたが、引き続き銀座やまうをよろしくお願い申し上げます。

 

<茶房 営業再開日>

2021年10月2日(土)より

 

<営業時間>

一階 売店 11時~19時

二階 茶房 11時~19時 (LO: お食事は18時15分、お飲物は18時30分)

※これまでの時短営業を通常営業に戻させていただきます。