大阪府泉州地域の伝統野菜、水なすをぬか漬けにしました。ぬかを落としてへたを切り落とし、切れ目を入れて、手で縦にさいてお召しあがりいただくと、水なす特有の食感をお楽しみいただけます。→詳細はこちら

なお、「泉州 本水茄子 」は6月20日頃の入荷予定となっております。

日頃からビジネスにおける大切なシーンで、心遣いが伝わる贈り物を数多く選んでいる秘書 は、まさに“手土産選びのスペシャリスト”。株式会社ぐるなびが運営する 「接待の手土産」では、 現役秘書が目利きした信頼できる手土産を紹介しています。

また、のべ1,000名以上の現役秘書が1年を通じて品評し、「ビジネスシーンに相応しい」と高く 評価した手土産を「“接待の手土産”セレクション」として発表。このたび 銀座やまうのご贈答詰め合わせ「若草」が「こちら秘書室」公認『“接待の手土産” セレクション2019』の「入選」に選出されました。

「こちら秘書室」 公認 『”接待の手土産”セレクション2019』

https://temiyage.gnavi.co.jp/selection/2019/

ご贈答詰め合わせ「若草」

https://temiyage.gnavi.co.jp/item/00001115/

＜営業時間＞

一階 売店 11時～19時

二階 茶房 11時～19時（ラストオーダー18時30分）

＜休業日＞

5月29日（水）

5月30日（木）

日本橋三越本店にて3月20日（水）より25日（月）まで開催される『江戸東京 味・技めぐり』に出店いたします。

ご好評をいただいております「大江戸甘味噌漬」や「大江戸福神漬」、「本べったら漬」など江戸東京ににまつわる漬物をはじめ、日本各地の漬物もご用意しておりますので、この機会にぜひご利用ください。

期間：2019年3月20日（水）～25日（月）

時間：10時～19時（最終日は18時まで）

場所：日本橋三越本店 本館 7階 催物会場

日本橋三越本店『江戸東京 味・技めぐり』

https://mitsukoshi.mistore.jp/store/nihombashi/event/ajiwazameguri/index.html

目利きを通じ選りすぐりの逸品を提供している「ぐるなび」のショッピングサイト「ぐるすぐり」で、当店のご贈答詰め合わせ「若草」が紹介されました。

情熱の目線 VOL.029「銀座やまう・銀座」

https://gurusuguri.com/special/media/jounetsu/spcu-029_ginzayamau

2019年2月28日、読売新聞にて、漬物の魅力を伝える当店の取り組みが紹介されました。

［和を食す］漬物＜上＞時代に合わせ低塩化…アイスなど甘味とコラボも

https://www.yomiuri.co.jp/life/20190227-OYT8T50092/

2019わさびの辛みと食感、酒粕のコクと香りをクリームチーズのまろやかな酸味と甘みが包み込み、絶妙な調和を生み出しています。そのまま日本酒やワインとともに、パンやクラッカーを使ったカナッペに、野菜スティックのディップソースにもお使いただけます。→詳細はこちら

婦人画報　2018年11月号の別冊付録「銀座の手土産2018」にて、当店の「若草」が紹介されました。

このたび「銀座やまう」のインスタグラムを開設しました。

インスタグラムの特徴である写真でお漬物の魅力を様々な角度からお伝えしていきたいと存じますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

https://www.instagram.com/ginzayamau/