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庄内 温海かぶ漬
200g 1,000円（税込み 1,080円）
夏の訪れを告げる大阪・泉州の伝統野菜「本水なす」の浅漬です
大阪府泉州地域の伝統野菜、水なすを浅漬けにしました。水なすは地域ごとにさまざまな品種があり、「本水なす」は澤地区で生産されてきたため「澤なす」とも呼ばれ、原種の一つとされています。たっぷりと水分を含み、皮が柔らかく、果肉は甘く旨みがあります。へたを切り落とし、切れ目を入れて、手で縦にさいてください。水なす特有の食感をお楽しみいただけます。あっさりした味がお好みの場合はお買い求めいただいた当日、濃い味をお好みの場合は数日後がおすすめです。
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原材料名 |
なす（大阪府）、漬け原材料【食塩、還元水あめ、砂糖・異性化液糖】／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、環状オリゴ糖、酸味料、香料、ミョウバン、（一部に大豆を含む） |
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栄養成分表示（100gあたり） |
熱量25kcal、たんぱく質1.1g、脂質0.1g、炭水化物4.9g、食塩相当量0.9g |
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アレルゲン（27品目中） |
なし |
