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本枯節を使った どんど漬
100g 550円（税込み 594円）
醤油の香りと歯切れの良い食感があとをひく美味しさです
国産の青首だいこんを半割にして一夜干し、醤油に漬け込みました。だいこんの干し加減にこだわりながら、塩分・糖分を控えめに漬け上げています。青首だいこんが持つ自然な辛味を程よく残した絶妙な風味と、醤油の香りと歯切れの良い食感が、あとをひくおいしさです。袋から出したら、水洗いせず薄めに切ってお召し上がりください。千切りにして、かつお節などと和えて白ごまをかけ、手軽な一品として酒肴や先付けにもお使いいただけます。
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原材料名 |
だいこん（国産）、漬け原材料【しょうゆ（小麦・大豆を含む）、醸造酢、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、食塩、とうがらし】／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酒精、酸味料、ビタミンＢ１、甘味料（甘草）、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む） |
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栄養成分表示（100gあたり） |
熱量54kcal、たんぱく質3.2g、脂質0.2g、炭水化物9.9g、食塩相当量2.8g |
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アレルゲン（27品目中） |
小麦、大豆、ゼラチン |
