銀座やまう

鳥取砂丘 らっきょう もろみ

歯ごたえあるらっきょうをさっぱりした甘味のもろみと絡めました

鳥取砂丘 らっきょう もろみ

鳥取砂丘は全国有数のらっきょう産地です。らっきょうは夏に植え付け、翌年の初夏から梅雨にかけて収穫されます。冬の間、日本海から風雪が吹きつける厳しい環境の中で育つ鳥取砂丘らっきょうは、色白で身が堅く引き締まって、シャキッとした歯ごたえが身上です。砂丘で収穫したらっきょうは茎と根を包丁で一粒ずつ手切りし、冷蔵貯蔵して、いつでも漬けたてをお届けしています。さっぱりした甘味のもろみは小麦の食感を残していますので、らっきょうに絡めてお召し上がりください。

  • 大きさ:100ミリ×100ミリ(プラケース入り)

  • 販売期間:通年

  • 要冷蔵

100g 700円(税込み 756円)

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※この商品は天候や野菜の生育状況により在庫が不安定なため、
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原材料名

らっきょう(鳥取県) 漬け原材料【糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、もろみ、醸造酢、食塩】、酒精、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、酸味料、香料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

栄養成分表示(100gあたり)

熱量156kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.4g、炭水化物36.3g、食塩相当量2.8g

アレルゲン(27品目中)

小麦、大豆

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