銀座やまう

近江 日野菜漬

滋賀県の伝統野菜、日野菜を美しい姿そのままに薄味の甘酢に仕上げました。

近江 日野菜漬

滋賀県の伝統野菜、日野菜を美しい姿そのままに薄味の甘酢に仕上げました。ほろ苦さと辛味が入り混じる独特の風味が特徴です。日野菜は細長い形をしたかぶの一種で、秋から冬にかけて味わいに深みを増します。室町中期、現在の滋賀県日野町の山林に自生していた菜を漬物にしたところ、味と彩りが雅であったことから栽培が始まったと伝わります。お召し上がりの際は根と葉を切り離し、根の部分は好みの厚さで輪切りに、細い先の方は斜め切りに、葉の部分は小口切りにするのがおすすめです。

  • 大きさ:280ミリ×120ミリ(ポリ平袋入り)

  • 販売期間:12月~1月

  • 要冷蔵

2本入 850円(税込み 918円)

※ただいま一時的に在庫切れとなっております。
入荷までいましばらくお待ちくださるようお願い申し上げます。

こちらはネコポス対応商品ではありません

原材料名

ひのな(滋賀県)、漬け原材料【食塩、醸造酢、還元水あめ、発酵調味料、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、昆布エキス】/調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア)

栄養成分表示(100gあたり)

熱量20kcal、たんぱく質2.1g、脂質0.2g、炭水化物3.0g、食塩相当量2.9g

アレルゲン(27品目中)

小麦・大豆